Trattamento post-raccolta delle nocciole: pulizia, lavaggio e essiccazione controllata
In questo video seguiamo il trattamento delle nocciole nel sud-ovest della Francia: un processo completo che prevede il lavaggio e l’essiccazione.
Obiettivo: ottenere nocciole pulite, stabili e pronte per le fasi successive (selezione, stoccaggio, trasformazione).
✅ Fasi visibili nel video:
Lavaggio delle nocciole (eliminazione delle impurità)
Essiccazione (controllo dell’umidità per la conservazione)
Linea di lavorazione fluida e ben organizzata
📍 Girato nel sud-ovest della Francia